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Doch es reicht für den eigenen Bedarf, manchmal auch zum Verkauf im nächsten Marktort. Auf den Feldern arbeiten vor allem die Frauen. Ihr wichtigstes Werkzeug ist die Handsichel. Wie wandelnde Büsche sieht man sie abends nach Hause laufen; die Ernte auf dem tief gebeugten Rücken, darunter zwei Beine in wollenen Strumpfhosen.
Den Männern begegnet man eher abseits der Orte. Sie treiben ihre Ziegen auf die Weiden, gehen mit hoch bepackten Maultieren den oft weiten Weg zum Markt. Oder führen Touristen durch die Bergwelt ihrer Heimat.
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